Heat and Thermodynamics
ISC · Class 11 · Physics · Chapter 8 · 57 words
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- absorptive power — The fraction of incident radiation that a surface absorbs.किसी तल पर आपतित विकिरण का वह भाग जो तल द्वारा…نسبة الإشعاع الساقط التي يمتصها السطحfraction du rayonnement incident qu'une surface…perbandingan radiasi datang yang diserap permukaan吸收本领:表面吸收的入射辐射所占的比例
- absorptive power — The fraction of incident radiation that a surface absorbs.किसी तल पर आपतित विकिरण का वह भाग जो तल द्वारा…نسبة الإشعاع الساقط التي يمتصها السطحfraction du rayonnement incident qu'une surface…perbandingan radiasi datang yang diserap permukaan吸收本领:表面吸收的入射辐射所占的比例
- adiabatic equation — For an ideal gas in a reversible adiabatic change, PV^γ = constant, or TV^(γ−1) = constant.आदर्श गैस के उत्क्रमणीय रुद्धोष्म परिवर्तन में…لغاز مثالي في تغيّر كظمي عكوس PV^γ = ثابت أو TV^…pour un gaz parfait en transformation adiabatique…untuk gas ideal pada perubahan adiabatik…绝热方程:理想气体可逆绝热变化中 PV^γ = 常数,或 TV^ = 常数
- adiabatic index — The ratio γ = Cp/Cv of a gas, the exponent in the adiabatic equation PV^γ = constant.गैस का अनुपात γ = Cp/Cv, जो रुद्धोष्म समीकरण PV^γ…النسبة γ = Cp/Cv للغاز وهي الأس في معادلة الكظم…rapport γ = Cp/Cv d'un gaz, exposant de…rasio γ = Cp/Cv suatu gas yang menjadi pangkat…绝热指数:气体的比值γ = Cp/Cv,是绝热方程PV^γ = 常数中的指数
- apparent expansion — The observed rise in a liquid's level on heating, less than real expansion since the vessel expands too.गर्म करने पर पात्र में द्रव के तल का प्रेक्षित…الارتفاع المرصود لمستوى السائل عند التسخين وهو…élévation observée du niveau d'un liquide…kenaikan permukaan cairan yang teramati saat…表观膨胀:加热时观察到的液面上升量,小于真实膨胀,因为容器也膨胀
- calorimeter — A thermally insulated vessel used to measure heat exchanged, for example to find specific heat.ऊष्मीय रूप से रोधित पात्र जिससे आदान-प्रदान हुई…وعاء معزول حرارياً يُستخدم لقياس الحرارة…récipient isolé thermiquement servant à mesurer…bejana terisolasi kalor untuk mengukur kalor yang…量热器:隔热容器,用来测量热量交换,例如测定比热
- Carnot theorem — No engine between two temperatures beats a reversible engine; all reversible engines are equally efficient.दो दिए ताप के बीच चलने वाला कोई इंजन उत्क्रमणीय…لا يوجد محرك بين درجتي حرارة معطاتين أكفأ من…aucun moteur fonctionnant entre deux températures…tidak ada mesin di antara dua suhu yang lebih…卡诺定理:在两个给定温度之间工作的热机效率不会超过可逆热机,且所有可逆热机效率相同
- coefficient of areal expansion — Fractional increase in area of a solid per unit rise in temperature; β ≈ 2α.प्रति इकाई ताप वृद्धि पर ठोस के क्षेत्रफल में…الزيادة الجزئية في مساحة الجسم الصلب لكل ارتفاع…augmentation relative de l'aire d'un solide par…pertambahan luas relatif benda padat per kenaikan…面膨胀系数:温度升高一度时固体面积的相对增加量,β ≈ 2α
- coefficient of thermal conductivity — Heat flowing per second through unit area when the temperature gradient is one kelvin per metre.वह ऊष्मा जो इकाई क्षेत्रफल से प्रति सेकंड…كمية الحرارة المتدفقة في الثانية عبر وحدة مساحة…chaleur traversant par seconde l'unité de surface…kalor yang mengalir per detik melalui satu satuan…热导率:温度梯度为1 K/m时单位面积每秒通过的热量
- coefficient of volume expansion — Fractional increase in volume per unit rise in temperature; for solids γ ≈ 3α.प्रति इकाई ताप वृद्धि पर आयतन में आंशिक वृद्धिالزيادة الجزئية في الحجم لكل ارتفاع بدرجة؛…augmentation relative de volume par kelvinpertambahan volume relatif per kenaikan suhu satu…体膨胀系数:温度升高一度时体积的相对增加量,固体中γ ≈ 3α
- constant-volume gas thermometer — A thermometer that finds temperature from the pressure of a gas kept at fixed volume.ऐसा तापमापी जो स्थिर आयतन की गैस के दाब से ताप…محرار يحدد درجة الحرارة من ضغط كمية غاز ثابتة…thermomètre qui déduit la température de la…termometer yang menentukan suhu dari tekanan gas…定容气体温度计:根据体积不变的气体压强来确定温度的温度计
- convection current — A circulating flow in a fluid caused by warmer, less dense fluid rising and cooler, denser fluid sinking.संवहन धारा — तरल में परिसंचरण प्रवाह, जिसमें गरम…تيار الحمل: حركة دورانية في مائع ناتجة عن صعود…courant de convection : circulation dans un…arus konveksi: aliran sirkulasi dalam fluida…对流:流体中由较热、密度较小的部分上升和较冷、密度较大的部分下沉形成的环流
- Cp and Cv — Molar specific heats of a gas at constant pressure (Cp) and constant volume (Cv); their ratio is γ.स्थिर दाब और स्थिर आयतन पर गैस की मोलर विशिष्ट…الحرارتان النوعيتان المولاريتان للغاز عند ضغط…chaleurs molaires d'un gaz à pression constante…kalor jenis molar gas pada tekanan tetap dan…Cp和Cv:气体在定压和定容下的摩尔热容,其比值为γ
- critical point — The end of the liquid-vapour curve, above whose temperature a gas cannot be liquefied by pressure alone.द्रव-वाष्प वक्र का अंतिम बिंदु, जिसके ऊपर के ताप…نهاية منحنى سائل–بخار، وفوق حرارتها لا يمكن إسالة…extrémité de la courbe liquide-vapeur, au-dessus…ujung kurva cair-uap临界点:气液曲线的终点,高于其温度时仅靠加压不能使气体液化
- efficiency of a heat engine — Fraction of heat absorbed from the source that a heat engine converts into work: η = W/Q₁.ऊष्मा इंजन द्वारा स्रोत से ली गई ऊष्मा का वह भाग…نسبة الحرارة الممتصة من المصدر التي تتحول إلى شغل…fraction de la chaleur prise à la source que le…bagian kalor dari sumber yang diubah mesin kalor…热机效率:热机把从热源吸收的热量转化为有用功的比例 η = W/Q₁
- emissive power — Energy radiated per second per unit surface area of a body at a given temperature.किसी वस्तु के प्रति इकाई पृष्ठ क्षेत्रफल से प्रति…الطاقة المشعّة في الثانية من وحدة مساحة سطح جسم…énergie rayonnée par seconde et par unité de…energi yang dipancarkan per detik per satuan luas…发射本领:物体在一定温度下单位面积每秒辐射的能量
- Ferry's black body — A hollow blackened sphere with a small hole that traps nearly all radiation entering it.फ़ेरी की कृष्णिका — छोटे छिद्र वाला खोखला कालिख…الجسم الأسود لفيري: كرة مجوفة مسودّة ذات ثقب صغير…corps noir de Ferry : sphère creuse noircie…benda hitam Ferry: bola berongga berlapis hitam…费里黑体:内壁涂黑、开有小孔的空心球,几乎吸收所有射入的辐射,近似理想黑体
- forced convection — Heat transfer by fluid motion driven by an external device such as a fan or pump.तरल की वह गति जो पंखे या पंप जैसे बाहरी साधन से…انتقال الحرارة بحركة مائع تدفعها أداة خارجية مثل…transfert de chaleur par un fluide mis en…perpindahan kalor oleh fluida yang digerakkan…强迫对流:由风扇或泵等外部装置驱动流体运动而进行的传热
- freezing — The change of a liquid into a solid at its freezing point by losing heat.ऊष्मा खोकर द्रव का हिमांक पर ठोस में बदलनाتحوّل السائل إلى صلب عند درجة تجمده بفقدان الحرارةpassage d'un liquide à l'état solide à son point…perubahan wujud cair menjadi padat pada titik…凝固:液体放热后在凝固点变成固体
- gas thermometer — A thermometer that finds temperature from the pressure (or volume) of a fixed amount of gas.गैस तापमापी — वह तापमापी जो निश्चित मात्रा की गैस…ميزان حرارة غازي: ميزان يحدد الحرارة من ضغط كمية…thermomètre à gaz : thermomètre qui déduit la…termometer gas: termometer yang menentukan suhu…气体温度计:根据一定量气体的压强(或体积)测量温度的温度计
- ice point — The temperature at which pure ice and water coexist in equilibrium at normal pressure: 0 °C.सामान्य दाब पर शुद्ध बर्फ़ और जल के साम्य का ताप…درجة حرارة اتزان الجليد النقي مع الماء عند الضغط…température d'équilibre entre glace pure et eau…suhu kesetimbangan es murni dan air pada tekanan…冰点:常压下纯冰与水共存平衡的温度,为0 °C
- indicator diagram — A graph of pressure against volume; the area under the curve gives work done.निकाय के दाब और आयतन का आलेख, जिसमें वक्र के नीचे…رسم بياني للضغط مقابل الحجم تمثل المساحة تحت…graphe pression-volume dont l'aire sous la courbe…grafik tekanan terhadap volume yang luas di bawah…示功图(P-V图):压强对体积的图,曲线下的面积等于所做的功
- intensive variable — A property that does not depend on the amount of matter, such as temperature, pressure or density.निकाय का वह गुण जो पदार्थ की मात्रा पर निर्भर…خاصية للنظام لا تعتمد على كمية المادة مثل الحرارة…grandeur d'un système indépendante de la quantité…besaran sistem yang tidak bergantung pada jumlah…强度量:与物质的量无关的系统性质,如温度、压强、密度
- internal combustion engine — An engine in which fuel burns inside the cylinder and hot gas pushes a piston.आंतरिक दहन इंजन — ऐसा इंजन जिसमें ईंधन सिलेंडर के…محرك الاحتراق الداخلي: محرك يحترق فيه الوقود داخل…moteur à combustion interne : moteur où le…mesin pembakaran dalam: mesin yang bahan bakarnya…内燃机:燃料在气缸内燃烧、高温气体推动活塞做功的发动机
- Joule's experiment — Experiment where falling weights turn paddles in water, showing work converts into heat in a fixed ratio.जूल का प्रयोग जिसमें गिरते भार पानी में चप्पू…تجربة يدير فيها وزنان ساقطان مجدافين في الماء…expérience où des poids qui tombent font tourner…percobaan beban jatuh memutar dayung dalam air…焦耳实验:下落重物带动桨叶搅拌水,表明功按固定比例转化为热
- Kirchhoff's law of radiation — At a given temperature, emissive power divided by absorptive power is the same for all bodies.दिए ताप पर सभी वस्तुओं के लिए उत्सर्जन क्षमता और…عند حرارة معينة تكون نسبة القدرة الإشعاعية إلى…à une température donnée, le rapport pouvoir…pada suhu tertentu, perbandingan daya emisi…基尔霍夫辐射定律:同一温度下,各物体发射本领与吸收本领之比相同,等于黑体的发射本领
- latent heat of sublimation — Heat needed to change unit mass of a solid directly into vapour at constant temperature.ठोस के इकाई द्रव्यमान को स्थिर ताप पर सीधे वाष्प…الحرارة اللازمة لتحويل وحدة كتلة من الصلب مباشرة…chaleur nécessaire pour transformer l'unité de…kalor yang diperlukan untuk mengubah satu satuan…升华潜热:使单位质量固体在恒温下直接变成蒸气所需的热量
- method of mixtures — A way to find specific heat by mixing bodies at different temperatures, using heat lost = heat gained.भिन्न ताप की वस्तुओं को मिलाकर विशिष्ट ऊष्मा…طريقة لإيجاد الحرارة النوعية بخلط أجسام مختلفة…méthode pour trouver une chaleur massique en…cara menentukan kalor jenis dengan mencampur…混合法:混合不同温度的物体,利用放热等于吸热来求比热或末温
- natural convection — Heat transfer by fluid motion that arises on its own because hotter fluid is less dense and rises.तरल की वह गति जो गर्म तरल के हल्का होकर ऊपर उठने…انتقال الحرارة بحركة المائع التي تنشأ ذاتياً لأن…transfert de chaleur par un mouvement du fluide…perpindahan kalor oleh gerak fluida yang muncul…自然对流:热流体密度变小上升、冷流体下沉而自发形成的流动传热
- otto cycle — The idealised cycle of a petrol engine: two adiabatic and two isochoric processes.ओटो चक्र — पेट्रोल इंजन का आदर्श चक्र: दो…دورة أوتو: الدورة المثالية لمحرك البنزين: عمليتان…cycle d'Otto : cycle idéal du moteur à essence …siklus Otto: siklus ideal mesin bensin: dua…奥托循环:汽油机的理想循环:两个绝热过程和两个等容过程
- perpetual motion machine — A hypothetical machine that would run forever or give work without energy input; impossible by thermodynamics.काल्पनिक मशीन जो सदा चलेगी या बिना शुद्ध ऊर्जा…آلة افتراضية تعمل إلى الأبد أو تنتج شغلاً دون…machine hypothétique qui fonctionnerait…mesin hipotetis yang bekerja selamanya atau…永动机:设想中能永远运转或不消耗能量就做功的机器,违反热力学定律而不可能
- phase change — A change of a substance between solid, liquid and gas, which happens at constant temperature.प्रावस्था परिवर्तन — पदार्थ का ठोस, द्रव और गैस…تغيّر الطور: تحوّل المادة بين الصلب والسائل…changement de phase : passage d'une substance…perubahan fase: perubahan zat antara padat, cair…相变:物质在固态、液态和气态之间的转变,过程中温度保持不变
- phase diagram — A graph of pressure versus temperature showing the regions where a substance is solid, liquid or gas.दाब बनाम ताप का आलेख जो दिखाता है कि पदार्थ कहाँ…رسم بياني للضغط مقابل الحرارة يبيّن مناطق الحالة…graphe pression-température montrant les domaines…grafik tekanan terhadap suhu yang menunjukkan…相图:以压强对温度作图,表示物质固态、液态、气态所在区域
- phase diagram — A graph of pressure versus temperature showing the regions where a substance is solid, liquid or gas.दाब बनाम ताप का आलेख जो दिखाता है कि पदार्थ कहाँ…رسم بياني للضغط مقابل الحرارة يبيّن مناطق الحالة…graphe pression-température montrant les domaines…grafik tekanan terhadap suhu yang menunjukkan…相图:以压强对温度作图,表示物质固态、液态、气态所在区域
- pyrometer — An instrument that measures very high temperatures from the thermal radiation of a hot object, without touching it.वह यंत्र जो गर्म वस्तु के ऊष्मीय विकिरण से बिना…جهاز يقيس درجات الحرارة العالية جداً من الإشعاع…instrument qui mesure de très hautes températures…alat pengukur suhu sangat tinggi dari radiasi…高温计:根据炽热物体的热辐射、无需接触即可测量极高温度的仪器
- rate of heat flow — The thermal energy transferred per second through a material, measured in watts.ऊष्मा प्रवाह की दर — किसी पदार्थ से प्रति सेकंड…معدل تدفق الحرارة: الطاقة الحرارية المنتقلة عبر…débit thermique : énergie thermique transférée…laju aliran kalor: energi panas yang berpindah…热流率:每秒通过材料传递的热能,单位为瓦
- ratio of specific heats — Ratio γ = Cp/Cv of specific heats at constant pressure and volume; γ = 1 + 2/f.स्थिर दाब और स्थिर आयतन की विशिष्ट ऊष्माओं का…النسبة γ = Cp/Cv بين الحرارتين النوعيتين عند ضغط…rapport γ = Cp/Cv des chaleurs massiques à…rasio γ = Cp/Cv kalor jenis pada tekanan dan…比热比:定压比热与定容比热之比γ = Cp/Cv;由气体动理论γ = 1 + 2/f
- real and apparent expansion — Real expansion is a liquid's true volume increase; apparent is what we see, as the container expands too.द्रव की वास्तविक प्रसार वृद्धि और प्रेक्षित…التمدد الحقيقي للسائل هو زيادته الفعلية والظاهري…dilatation réelle d'un liquide = sa dilatation…pemuaian sebenarnya cairan adalah pertambahan…真实膨胀是液体的实际增大量,表观膨胀是观察到的增大量,因为容器也在膨胀
- resistance thermometer — A thermometer that finds temperature from the electrical resistance of a metal wire, usually platinum.ऐसा तापमापी जो धातु के तार के विद्युत प्रतिरोध से…محرار يقيس درجة الحرارة من المقاومة الكهربائية…thermomètre qui déduit la température de la…termometer yang menentukan suhu dari hambatan…电阻温度计:根据金属丝(常用铂)电阻随温度变化来测温的温度计
- reversible engine — An engine whose every stage can be exactly reversed; it has the highest possible efficiency.ऐसा इंजन जिसका प्रत्येक चरण ठीक उलटा हो सके…محرك يمكن عكس كل مرحلة فيه تماماً فيعمل كمبرّد…moteur dont chaque étape peut être inversée…mesin yang setiap tahapnya dapat dibalik tepat…可逆热机:每个阶段都能完全逆转、可反向作为制冷机运行,效率最高的热机
- specific heat capacity at constant pressure — Heat to raise one mole of gas by one kelvin at constant pressure, Cp.स्थिर दाब पर गैस की इकाई मात्रा का ताप 1 केल्विन…الحرارة اللازمة لرفع حرارة كمية واحدة من الغاز…chaleur nécessaire pour élever d'un kelvin la…kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu…定压比热容 Cp:压强不变时使单位量气体升温1 K所需的热量
- specific heat capacity at constant volume — Heat to raise one mole of gas by one kelvin at constant volume, Cv.स्थिर आयतन पर गैस की इकाई मात्रा का ताप 1 केल्विन…الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كمية واحدة من…chaleur nécessaire pour élever d'un kelvin la…kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu…定容比热容 Cv:体积不变时使单位量气体升温1 K所需的热量
- state variables — Quantities like pressure, volume and temperature that describe a system's state, independent of path.अवस्था चर — दाब, आयतन और ताप जैसी राशियाँ जो…متغيرات الحالة: كميات كالضغط والحجم ودرجة الحرارة…variables d'état : grandeurs comme pression…variabel keadaan: besaran seperti tekanan…状态变量:如压强、体积和温度,描述系统状态而与到达状态的路径无关的量
- steam engine — An external combustion engine that uses steam to push a piston and produce work.बाह्य दहन इंजन जो भाप से पिस्टन को धकेलकर कार्य…محرك احتراق خارجي يستخدم البخار لدفع مكبس وإنتاج…moteur à combustion externe qui utilise la vapeur…mesin pembakaran luar yang memakai uap untuk…蒸汽机:利用蒸汽推动活塞做功的外燃机
- steam point — The temperature at which pure water boils at normal atmospheric pressure: 100 °C.सामान्य वायुमंडलीय दाब पर शुद्ध जल के उबलने का…درجة غليان الماء النقي عند الضغط الجوي العادي…température d'ébullition de l'eau pure sous…suhu didih air murni pada tekanan atmosfer…汽点:常压下纯水沸腾的温度,为100 °C
- temperature gradient — The rate of change of temperature with distance along the direction of heat flow, ΔT ÷ L.ऊष्मा प्रवाह की दिशा में दूरी के साथ ताप के…معدل تغيّر درجة الحرارة مع المسافة في اتجاه تدفق…variation de la température par unité de distance…laju perubahan suhu terhadap jarak searah aliran…温度梯度:沿热流方向温度随距离的变化率,ΔT ÷ L
- temperature scales — Systems for measuring temperature using fixed reference points divided into equal units, such as Celsius, Fahrenheit and Kelvin.तापमापन की वे प्रणालियाँ जो निश्चित बिंदुओं को…أنظمة لقياس درجة الحرارة بنقاط مرجعية ثابتة…systèmes de mesure de la température fondés sur…sistem pengukuran suhu dengan titik tetap yang…温标:以固定点为基准并等分刻度的温度测量体系,如摄氏、华氏和开尔文
- thermal resistance — A measure of how strongly a body opposes heat flow through it: R = L ÷ (kA).किसी पिंड में ऊष्मा प्रवाह के प्रति विरोध का माप…مقياس لمقاومة جسم لتدفق الحرارة خلاله: R = L ÷mesure de l'opposition d'un corps au passage de…ukuran seberapa besar benda menahan aliran kalor…热阻:物体阻碍热流通过的程度,R = L ÷
- thermal stress — Internal stress in a body that is not free to expand or contract when its temperature changes.ताप बदलने पर फैलने या सिकुड़ने के लिए स्वतंत्र न…إجهاد داخلي في جسم غير حرّ في التمدد أو الانكماش…contrainte interne dans un corps qui ne peut pas…tegangan dalam pada benda yang tidak bebas memuai…热应力:温度变化时物体不能自由膨胀或收缩而产生的内应力
- thermocouple — A sensor of two different metals joined at two junctions, giving an emf that depends on temperature difference.दो भिन्न धातुओं के दो संधि-बिंदुओं वाला…مزدوجة حرارية: مجسّ حراري من معدنين مختلفين…capteur formé de deux métaux différents soudés en…sensor suhu dari dua logam berbeda yang disambung…热电偶:由两种不同金属构成两个结点,其电动势取决于结点温差的测温元件
- thermodynamics — The branch of physics dealing with heat, work, temperature and energy conversion in macroscopic systems.भौतिकी की वह शाखा जो स्थूल निकायों में ऊष्मा…فرع الفيزياء الذي يدرس الحرارة والشغل ودرجة…branche de la physique qui étudie la chaleur, le…cabang fisika yang mempelajari kalor, usaha…热力学:研究宏观系统中热、功、温度和能量转换的物理学分支
- triple point of water — The unique temperature and pressure at which ice, water and water vapour coexist: 273.16 K at 611 Pa.वह अद्वितीय ताप और दाब जिस पर बर्फ़, जल और…الحرارة والضغط الوحيدان اللذان يتعايش عندهما…température et pression uniques où coexistent…suhu dan tekanan unik tempat es, air, dan uap air…水的三相点:冰、水和水蒸气共存的唯一温度和压强,273.16 K、611 Pa
- work done in adiabatic process — Work by an ideal gas with no heat exchange: W = nR(T₁ − T₂) ÷ (γ − 1).बिना ऊष्मा-विनिमय के आदर्श गैस द्वारा किया गया…الشغل الذي ينجزه الغاز المثالي دون تبادل حرارة: W…travail d'un gaz parfait sans échange de chaleur…usaha gas ideal tanpa pertukaran kalor: W = nR ÷绝热过程中的功:理想气体无热交换时 W = nR ÷
- work done in isobaric process — Work done by a gas at constant pressure: W = PΔV = P(V₂ − V₁).स्थिर दाब पर गैस द्वारा किया गया कार्य: W = PΔV =…الشغل الذي ينجزه الغاز عند ضغط ثابت: W = PΔV = Ptravail d'un gaz à pression constante : W = PΔV =…usaha gas pada tekanan tetap: W = PΔV = P等压过程中的功:恒定压强下气体做的功 W = PΔV = P
- work done in isochoric process — Zero, because in a constant volume process the gas does not expand or compress.समआयतनिक प्रक्रम में किया गया कार्य — शून्य…الشغل في عملية ثابتة الحجم: صفر لأن الغاز لا…travail dans une transformation isochore : nul…usaha pada proses isokhorik: nol, karena pada…等容过程中做的功:为零,因为体积不变,气体既不膨胀也不压缩
- work done in isothermal process — Work done by an ideal gas in expanding or compressing at constant temperature: W = nRT ln(V₂/V₁).स्थिर ताप पर आदर्श गैस के फैलने या दबने में किया…الشغل الذي ينجزه الغاز المثالي عند التمدد أو…travail d'un gaz parfait qui se détend ou se…usaha gas ideal saat memuai atau memampat pada…等温过程中的功:理想气体在恒温下膨胀或压缩所做的功 W = nRT ln
- working substance — The gas or steam that absorbs heat and does work in an engine or refrigerator.वह पदार्थ, जैसे गैस या भाप, जो ऊष्मा इंजन या…المادة مثل الغاز أو البخار التي تمتص الحرارة…substance, gaz ou vapeur, qui absorbe de la…zat, misalnya gas atau uap, yang menyerap kalor…工作物质:热机或制冷机中吸热做功的物质,如气体或蒸汽