Alcohols, Phenols and Ethers

CBSE · Class 12 · Chemistry · Chapter 7 · 82 words

Words with pictures

boiling point

The temperature at which a liquid's vapour pressure equals the surroun

वह ताप जिस पर द्रव का वाष्प दाब बाह्य दाब के बराबर हो जाता…نقطة الغليان: درجة الحرارة التي يساوي عندها الضغط البخاري…point d'ébullition : température à laquelle la pression de…titik didih: suhu saat tekanan uap cairan sama dengan…沸点：液体蒸气压等于外界压强、液体沸腾时的温度

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• acetylation — The introduction of an acetyl group, CH3CO-, into a molecule, replacing an active hydrogen.ऐसीटिलीकरण: किसी अणु में सक्रिय हाइड्रोजन को…الأستلة: إدخال مجموعة أسيتيل CH3CO- في جزيء بدلا…acétylation : introduction d'un groupe acétyle…asetilasi: pemasukan gugus asetil CH3CO- ke dalam…乙酰化：用乙酰基CH3CO-取代分子中活泼氢
• acid-catalysed hydration — Addition of water across a C=C bond using an acid catalyst to give an alcohol.अम्ल-उत्प्रेरित जलयोजन: अम्ल उत्प्रेरक की…إماهة بحفز حمضي: إضافة الماء على الرابطة C=C…hydratation catalysée par un acide : addition…hidrasi berkatalis asam: penambahan air pada…酸催化水合：在酸催化剂存在下水加成到C=C键上生成醇
• acidity of alcohols — Alcohols are weak acids that release H⁺ from –OH; acidity falls from primary to tertiary.ऐल्कोहॉल दुर्बल अम्ल हैं जो –OH से H⁺ देते हैंحموضة الكحولات: أحماض ضعيفة تتناقص حموضتها من…acidité des alcools : acides faibles dont…keasaman alkohol: asam lemah dengan keasaman…醇的酸性：醇是弱酸，酸性从伯醇到叔醇依次减弱
• acidity of phenols — Phenols are more acidic than alcohols because the phenoxide ion is stabilised by resonance with the ring.फ़ीनॉल ऐल्कोहॉल से अधिक अम्लीय है क्योंकि…حموضة الفينولات: الفينول أحمض من الكحولات لأن…acidité des phénols : le phénol est plus acide…keasaman fenol: fenol lebih asam daripada alkohol…酚的酸性：苯酚的酸性强于醇，因为苯氧负离子可通过共振与苯环稳定
• alcohol — An organic compound containing the –OH group attached to a carbon chain, such as ethanol.कार्बन श्रृंखला से जुड़े –OH समूह वाला कार्बनिक…الكحول: مركب عضوي فيه مجموعة –OH مرتبطة بسلسلة…alcool : composé organique portant un groupe –OH…alkohol: senyawa organik dengan gugus –OH pada…醇：碳链上连有–OH基团的有机化合物，如乙醇
• alkoxide — The negative ion RO−, or its salt, formed when an alcohol loses the proton from its OH group.ऐल्कॉक्साइड: ऋणायन RO⁻ या उसका लवण, जो अल्कोहल के…ألكوكسيد: الأيون السالب RO⁻ أو ملحه، ينتج عندما…alcoolate : ion RO⁻ ou son sel, formé quand un…alkoksida: ion negatif RO⁻ atau garamnya…烷氧负离子（醇盐）：醇失去羟基质子后形成的负离子RO⁻或其盐
• alkoxy group — A group of formula -OR, an alkyl group joined to the rest of the molecule through oxygen.ऐल्कॉक्सी समूह: सूत्र -OR वाला समूह, जिसमें…مجموعة ألكوكسي: مجموعة صيغتها -OR، أي مجموعة…groupe alcoxy : groupe de formule -OR, un groupe…gugus alkoksi: gugus berumus -OR, yaitu gugus…烷氧基：通式为-OR的基团，即烷基通过氧原子与分子其余部分相连
• allylic alcohol — An alcohol in which the OH-bearing carbon is directly attached to a carbon-carbon double bond.ऐलिलिक अल्कोहल: वह अल्कोहल जिसमें OH वाला कार्बन…كحول أليلي: كحول ترتبط فيه ذرة الكربون الحاملة لـ…alcool allylique : alcool dont le carbone portant…alkohol alilik: alkohol yang karbon pembawa…烯丙醇型醇（烯丙式醇）：连有羟基的碳直接与碳碳双键相连的醇
• anaesthetic — A substance that causes loss of sensation, in part of the body or with unconsciousness.निश्चेतक: वह पदार्थ जो संवेदना का लोप करता है…مخدّر: مادة تسبب فقدان الإحساس إما في جزء من…anesthésique : substance qui supprime la…anestetik: zat yang menghilangkan rasa, pada satu…麻醉剂：使感觉丧失的物质，可局部麻木或伴随意识丧失
• aspirin — A drug, acetylsalicylic acid, used to relieve pain and fever and to reduce inflammation.ऐस्पिरिन: ऐसीटिलसैलिसिलिक अम्ल नामक औषधि, जो…الأسبرين: دواء هو حمض أسيتيل الساليسيليك يُستخدم…aspirine : médicament, l'acide acétylsalicylique…aspirin: obat berupa asam asetilsalisilat untuk…阿司匹林：即乙酰水杨酸，用于止痛、退热和消炎的药物
• azo dye — A coloured compound with the –N=N– group, made by coupling a diazonium salt with a phenol or amine.–N=N– समूह वाला रंगीन यौगिक, जो डाइऐज़ोनियम लवण…صبغة آزو: مركب ملوّن يحوي المجموعة –N=N– يُحضَّر…colorant azoïque : composé coloré contenant…zat warna azo: senyawa berwarna dengan gugus…偶氮染料：含 –N=N– 基团、由重氮盐与酚或芳香胺偶联得到的有色化合物
• benzoquinone — A yellow cyclic diketone, p-benzoquinone C6H4O2, with two C=O groups on opposite ring carbons.बेंज़ोक्विनोन: पीला चक्रीय डाइकीटोन…بنزوكينون: ثنائي كيتون حلقي أصفر هو p-بنزوكينون…benzoquinone : dicétone cyclique jaune…benzokuinon: diketon siklik kuning, p-benzokuinon…苯醌：黄色环状二酮，对苯醌C6H4O2，两个C=O位于环的对位
• benzylic alcohol — An alcohol in which the OH-bearing carbon is directly attached to a benzene ring.बेंज़िलिक अल्कोहल: वह अल्कोहल जिसमें OH वाला…كحول بنزيلي: كحول ترتبط فيه ذرة الكربون الحاملة…alcool benzylique : alcool dont le carbone…alkohol benzilik: alkohol yang karbon pembawa…苄醇型醇（苄基醇）：连有羟基的碳直接与苯环相连的醇
• boiling point — The temperature at which a liquid's vapour pressure equals the surrounding pressure, so it boils.वह ताप जिस पर द्रव का वाष्प दाब बाह्य दाब के…نقطة الغليان: درجة الحرارة التي يساوي عندها الضغط…point d'ébullition : température à laquelle la…titik didih: suhu saat tekanan uap cairan sama…沸点：液体蒸气压等于外界压强、液体沸腾时的温度
• bromination of phenol — Reaction of phenol with bromine: in water gives white 2,4,6-tribromophenol; in CS₂ at low temperature gives mono-bromophenols.फ़ीनॉल की ब्रोमीन से अभिक्रिया: जल में…برمنة الفينول: في الماء يعطي راسبًا أبيض من…bromation du phénol : dans l'eau, précipité blanc…brominasi fenol: dalam air menghasilkan endapan…苯酚的溴化：在水中生成 2,4,6-三溴苯酚白色沉淀
• bromine water — An orange-brown solution of bromine in water, used to test for phenols and C=C double bonds.ब्रोमीन जल: जल में ब्रोमीन का नारंगी-भूरा विलयन…ماء البروم: محلول برتقالي مائل للبني من البروم في…eau de brome : solution orange-brun de brome dans…air brom: larutan brom dalam air berwarna…溴水：溴的橙褐色水溶液，用于检验酚和C=C双键
• catechol — The dihydric phenol benzene-1,2-diol, with two OH groups on adjacent ring carbons.कैटेकॉल: द्विहाइड्रॉक्सिल फ़ीनॉल…كاتيكول: الفينول ثنائي الهيدروكسيل بنزين-1،2-ديول…catéchol : phénol dihydroxylé benzène-1,2-diol, à…katekol: fenol dihidrat benzena-1,2-diol dengan…邻苯二酚（儿茶酚）：苯-1,2-二酚，两个羟基连在相邻的环碳上
• chromic acid — H2CrO4, an orange chromium(VI) acid from CrO3 or dichromate in acid, used to oxidise alcohols.क्रोमिक अम्ल: H2CrO4, क्रोमियम वाला नारंगी अम्ल…حمض الكروميك: H2CrO4 حمض برتقالي يحوي الكروم…acide chromique : H2CrO4, acide orange du chrome…asam kromat: H2CrO4, asam oranye berisi kromium…铬酸：含六价铬的橙色酸H2CrO4，由CrO3或重铬酸盐在酸中生成，用于氧化醇
• classification — Grouping of alcohols, phenols and ethers by number of OH groups, type of carbon or groups on oxygen.ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल और ईथर का –OH समूहों की संख्या…التصنيف: تصنيف الكحولات والفينولات والإيثرات حسب…classification : alcools, phénols et éthers…klasifikasi: pengelompokan alkohol, fenol dan…分类：醇、酚、醚按羟基数目、碳的类型或氧上基团进行分类
• cleavage of ethers — Hot concentrated HI or HBr breaks the C–O bond of an ether into alkyl halide and alcohol.गर्म सांद्र HI या HBr द्वारा ईथर के C–O बंध का…شق الإيثرات: كسر رابطة C–O بواسطة HI أو HBr…coupure des éthers : rupture de la liaison C–O…pemutusan eter: ikatan C–O diputus oleh HI atau…醚的断裂：热浓 HI 或 HBr 使醚的 C–O 键断裂，生成卤代烷和醇
• cresol — A phenol that carries one methyl group on the benzene ring, with formula CH3C6H4OH.क्रीसॉल: फ़ीनॉल जिसके बेंज़ीन वलय पर एक मेथिल…كريسول: فينول يحمل مجموعة ميثيل واحدة على حلقة…crésol : phénol portant un groupe méthyle sur le…kresol: fenol dengan satu gugus metil pada cincin…甲酚：苯环上带一个甲基的酚，分子式CH3C6H4OH
• cumene hydroperoxide — The intermediate formed when cumene is oxidised by air in the cumene process for making phenol.क्यूमीन हाइड्रोपरॉक्साइड: फ़ीनॉल बनाने की क्यूमीन…هيدروبيروكسيد الكيومين: المركب الوسيط الناتج من…hydroperoxyde de cumène : intermédiaire formé par…kumena hidroperoksida: senyawa antara hasil…过氧化氢异丙苯：异丙苯法制苯酚中，异丙苯被空气氧化得到的中间体
• dehydration — The removal of water from a substance, such as water of crystallisation from a hydrate.किसी पदार्थ से जल निकालना, जैसे हाइड्रेट से…نزع الماء: إزالة الماء من مادة كماء التبلور من…déshydratation : élimination de l'eau d'une…dehidrasi: pengeluaran air dari suatu zat…脱水：除去物质中的水，如水合物中的结晶水
• dehydration of alcohols — Acid removes water from an alcohol, giving an alkene or an ether depending on temperature.अम्ल द्वारा ऐल्कोहॉल से जल अणु हटाना, जिससे ताप…نزع الماء من الكحولات: يعطي ألكينًا أو إيثرًا…déshydratation des alcools : élimination d'eau…dehidrasi alkohol: pelepasan air oleh asam…醇的脱水：酸使醇失去水，随温度不同生成烯烃或醚
• dehydrogenation — A reaction in which hydrogen is removed from a molecule, often over a heated metal catalyst.विहाइड्रोजनीकरण: वह अभिक्रिया जिसमें अणु से…نزع الهيدروجين: تفاعل يُزال فيه الهيدروجين من…déshydrogénation : réaction où l'hydrogène est…dehidrogenasi: reaksi pelepasan hidrogen dari…脱氢：从分子中脱去氢的反应，常在加热的金属催化剂上进行
• denatured alcohol — Ethanol made unfit for drinking by adding poisonous or foul-tasting substances such as methanol or pyridine.इथेनॉल जिसे मेथेनॉल या पिरिडीन जैसे विषैले या…الكحول المحوَّل: إيثانول يُضاف إليه الميثانول أو…alcool dénaturé : éthanol rendu impropre à la…alkohol terdenaturasi: etanol yang dibuat tak…变性酒精：加入甲醇或吡啶等使其不能饮用的乙醇
• destructive distillation of wood — Strong heating of wood in the absence of air, which breaks it into charcoal, a liquid and gases.काष्ठ का भंजक आसवन: वायु की अनुपस्थिति में लकड़ी…التقطير الإتلافي للخشب: تسخين الخشب بشدة بمعزل عن…distillation sèche du bois : chauffage intense du…distilasi kering kayu: pemanasan kayu kuat tanpa…木材干馏：在隔绝空气下强热木材，使其分解为木炭、液体和气体
• dichlorocarbene — A reactive intermediate, :CCl2, a neutral carbon with two chlorines and only six valence electrons.डाइक्लोरोकार्बीन: अभिक्रियाशील मध्यवर्ती :CCl2…ثنائي كلورو كاربين: وسيط نشط :CCl2، كربون متعادل…dichlorocarbène : intermédiaire réactif :CCl2…diklorokarbena: zat antara reaktif :CCl2, karbon…二氯卡宾：活泼中间体:CCl2，中性碳原子连两个氯，仅有六个价电子
• dihydric alcohol — An alcohol that contains two hydroxyl groups in each molecule.द्विहाइड्रॉक्सिल अल्कोहल: वह अल्कोहल जिसके…كحول ثنائي الهيدروكسيل: كحول يحتوي كل جزيء منه…alcool dihydroxylé : alcool dont chaque molécule…alkohol dihidrat: alkohol yang tiap molekulnya…二元醇：每个分子含两个羟基的醇
• diol — An organic compound that contains two hydroxyl groups.डाइऑल: दो हाइड्रॉक्सिल समूहों वाला कार्बनिक यौगिकديول: مركب عضوي يحتوي على مجموعتي هيدروكسيلdiol : composé organique contenant deux groupes…diol: senyawa organik yang mengandung dua gugus…二元醇（二醇）：含有两个羟基的有机化合物
• electron-withdrawing group — A group that pulls electron density away from the rest of a molecule by inductive or resonance effect.समूह जो प्रेरणिक या अनुनाद प्रभाव से अणु के शेष…مجموعة ساحبة للإلكترونات: مجموعة تسحب كثافة…groupe attracteur d'électrons : groupe qui retire…gugus penarik elektron: gugus yang menarik…吸电子基团：通过诱导或共振效应把电子密度从分子其余部分吸走的基团
• electrophilic substitution in phenols — Reactions in which an electrophile replaces a ring hydrogen of phenol, mainly at ortho and para positions.अभिक्रियाएँ जिनमें इलेक्ट्रॉनस्नेही फ़ीनॉल के वलय…الاستبدال الإلكتروفيلي في الفينولات: يحل…substitution électrophile des phénols : un…substitusi elektrofilik pada fenol: elektrofil…酚的亲电取代：亲电试剂取代苯环上的氢，主要在邻位和对位
• esterification — Carboxylic acid plus alcohol, with acid catalyst, gives an ester and water.कार्बोक्सिलिक अम्ल की ऐल्कोहॉल से अम्ल उत्प्रेरक…الأسترة: تفاعل حمض كربوكسيلي مع كحول بوجود حفاز…estérification : réaction d'un acide carboxylique…esterifikasi: reaksi asam karboksilat dengan…酯化反应：羧酸与醇在酸催化下反应生成酯和水的反应
• ethoxybenzene — An aryl alkyl ether, C6H5OC2H5, with an ethyl group on the oxygen bonded to a benzene ring.एथॉक्सीबेंज़ीन: ऐरिल ऐल्किल ईथर, C6H5OC2H5…إيثوكسي بنزين: إيثر أريلي ألكيلي C6H5OC2H5 ترتبط…éthoxybenzène : éther aryl-alkyle C6H5OC2H5, où…etoksibenzena: eter aril alkil C6H5OC2H5, dengan…乙氧基苯：芳基烷基醚C6H5OC2H5，乙基连在与苯环相连的氧上
• ethoxyethane — The ether C2H5OC2H5, commonly called diethyl ether, a volatile and highly flammable liquid.एथॉक्सीएथेन: ईथर C2H5OC2H5, जिसे डाइएथिल ईथर कहते…إيثوكسي إيثان: الإيثر C2H5OC2H5 المعروف بثنائي…éthoxyéthane : éther C2H5OC2H5, appelé aussi…etoksietana: eter C2H5OC2H5, dietil eter, cairan…乙氧基乙烷：醚C2H5OC2H5，即乙醚，是易挥发且极易燃的液体
• ferric chloride test — A test for phenols: neutral FeCl₃ gives violet, blue, green or red colour.फ़ीनॉलों का परीक्षण: उदासीन FeCl₃ विलयन रंगीन…اختبار كلوريد الحديديك: يعطي الفينول لونًا…test au chlorure ferrique : le phénol donne une…uji besi klorida: fenol memberi warna ungu dengan…三氯化铁试验：苯酚与中性 FeCl₃ 溶液生成有色铁配合物而显紫色
• Fischer esterification — The acid-catalysed reversible reaction of a carboxylic acid with an alcohol to form an ester and water.फ़िशर एस्टरीकरण: कार्बोक्सिलिक अम्ल की अल्कोहल से…أسترة فيشر: تفاعل انعكاسي بحفز حمضي بين حمض…estérification de Fischer : réaction réversible…esterifikasi Fischer: reaksi reversibel…费歇尔酯化：羧酸与醇在酸催化下发生的可逆反应，生成酯和水
• glycol — A dihydric alcohol with two OH groups on different carbons, especially ethane-1,2-diol.ग्लाइकॉल: दो OH समूहों वाला द्विहाइड्रॉक्सिल…غليكول: كحول ثنائي الهيدروكسيل تقع مجموعتا OH فيه…glycol : alcool dihydroxylé dont les deux groupes…glikol: alkohol dihidrat dengan dua gugus OH pada…二醇（乙二醇）：两个羟基连在不同碳上的二元醇，尤指乙二醇
• hydroboration-oxidation — Two-step conversion of an alkene to an alcohol using diborane and then H₂O₂/OH⁻, giving anti-Markovnikov addition of water.डाइबोरेन और फिर H₂O₂/OH⁻ द्वारा ऐल्कीन का…الهدرجة بالبورون ثم الأكسدة: تحويل الألكين إلى…hydroboration-oxydation : conversion d'un alcène…hidroborasi-oksidasi: alkena menjadi alkohol…硬硼氢化-氧化：先用乙硼烷再用 H₂O₂/OH⁻ 将烯烃转化为醇，水的反马氏加成
• hydrogen bonding — Attraction between H bonded to O, N or F and a lone pair on another O, N or F.O, N या F से जुड़े हाइड्रोजन और दूसरे O, N या F…الرابطة الهيدروجينية: جذب بين هيدروجين مرتبط بـ O…liaison hydrogène : attraction entre un H lié à…ikatan hidrogen: tarik-menarik antara H yang…氢键：与 O、N 或 F 相连的氢与另一个 O、N 或 F 原子上的孤对电子之间的吸引作用
• hydroquinone — The dihydric phenol benzene-1,4-diol, with two OH groups para to each other.हाइड्रोक्विनोन: द्विहाइड्रॉक्सिल फ़ीनॉल…هيدروكينون: الفينول ثنائي الهيدروكسيل…hydroquinone : phénol dihydroxylé…hidrokuinon: fenol dihidrat benzena-1,4-diol…对苯二酚（氢醌）：苯-1,4-二酚，两个羟基处于对位
• hydroquinone — The dihydric phenol benzene-1,4-diol, with two OH groups para to each other.हाइड्रोक्विनोन: द्विहाइड्रॉक्सिल फ़ीनॉल…هيدروكينون: الفينول ثنائي الهيدروكسيل…hydroquinone : phénol dihydroxylé…hidrokuinon: fenol dihidrat benzena-1,4-diol…对苯二酚（氢醌）：苯-1,4-二酚，两个羟基处于对位
• intermolecular hydrogen bond — A hydrogen bond between different molecules, linking H of one to F, O or N of another.विभिन्न अणुओं के बीच बना हाइड्रोजन आबंध, जो एक…رابطة هيدروجينية بين الجزيئات: رابطة تتكوّن بين…liaison hydrogène intermoléculaire : liaison…ikatan hidrogen antarmolekul: ikatan hidrogen…分子间氢键：不同分子之间形成的氢键，把一个分子的H与另一分子的F、O或N相连
• invertase — An enzyme that hydrolyses sucrose into glucose and fructose.इन्वर्टेज़: वह एंज़ाइम जो सुक्रोज़ का जल-अपघटन…إنفرتيز: إنزيم يحلل السكروز مائيا إلى غلوكوز…invertase : enzyme qui hydrolyse le saccharose en…invertase: enzim yang menghidrolisis sukrosa…转化酶（蔗糖酶）：把蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶
• Jones reagent — An orange solution of chromium(VI) oxide in dilute sulphuric acid, used with acetone to oxidise alcohols.जोन्स अभिकर्मक: तनु सल्फ़्यूरिक अम्ल में क्रोमियम…كاشف جونز: محلول برتقالي من أكسيد الكروم في حمض…réactif de Jones : solution orange d'oxyde de…reagen Jones: larutan oranye kromium oksida dalam…琼斯试剂：三氧化铬在稀硫酸中的橙色溶液，与丙酮一起用于氧化醇
• Kolbe's reaction — Heating sodium phenoxide with CO₂ under pressure, then acidifying, to give salicylic acid.सोडियम फ़ीनॉक्साइड को दाब में CO₂ के साथ गर्म कर…تفاعل كولبه: تسخين فينوكسيد الصوديوم مع CO₂ تحت…réaction de Kolbe : phénolate de sodium chauffé…reaksi Kolbe: natrium fenoksida dipanaskan dengan…柯尔贝反应：苯酚钠在加压下与 CO₂ 共热后酸化得到水杨酸
• Lucas reagent — A mixture of concentrated HCl and anhydrous ZnCl₂ used to distinguish primary, secondary and tertiary alcohols.ल्यूकास अभिकर्मक: सांद्र HCl और निर्जल ZnCl₂ का…كاشف لوكاس: خليط من HCl المركّز وZnCl₂ اللامائي…réactif de Lucas : mélange de HCl concentré et de…pereaksi Lucas: campuran HCl pekat dan ZnCl₂…卢卡斯试剂：浓HCl与无水ZnCl₂的混合物，用于区分伯、仲、叔醇
• Lucas test — A test using ZnCl₂ in concentrated HCl that distinguishes primary, secondary and tertiary alcohols by turbidity speed.सांद्र HCl में ZnCl₂ का परीक्षण जो गँदलेपन की गति…اختبار لوكاس: كاشف ZnCl₂ في HCl المركز يميز…test de Lucas : ZnCl₂ dans HCl concentré…uji Lucas: ZnCl₂ dalam HCl pekat membedakan…卢卡斯试验：用浓盐酸中的 ZnCl₂ 根据浑浊出现速度区分伯、仲、叔醇
• methanol — CH₃OH, the simplest alcohol, a colourless poisonous liquid known as wood spirit.CH₃OH, सबसे सरल ऐल्कोहॉल, रंगहीन विषैला द्रव जिसे…الميثانول CH₃OH: أبسط كحول وهو سائل سام عديم…méthanol CH₃OH : le plus simple des alcools…metanol CH₃OH: alkohol paling sederhana, cairan…甲醇 CH₃OH：最简单的醇，有毒的无色液体，俗称木精
• methylated spirit — Ethanol made unfit to drink by adding methanol and other substances, often with a dye.मेथिलित स्प्रिट: एथेनॉल जिसमें मेथेनॉल और अन्य…الكحول المحوَّل: إيثانول جُعل غير صالح للشرب…alcool à brûler : éthanol rendu impropre à la…spiritus: etanol yang dibuat tidak layak minum…变性酒精：加入甲醇等物质而不能饮用的乙醇，常带有染料
• monohydric alcohol — An alcohol that contains only one hydroxyl group per molecule.एकल हाइड्रॉक्सिल अल्कोहल: वह अल्कोहल जिसके प्रति…كحول أحادي الهيدروكسيل: كحول يحتوي كل جزيء منه…alcool monohydroxylé : alcool dont chaque…alkohol monohidrat: alkohol yang tiap molekulnya…一元醇：每个分子只含一个羟基的醇
• nitration of phenol — Reaction of phenol with nitric acid: dilute gives o- and p-nitrophenol; concentrated gives picric acid (2,4,6-trinitrophenol).फ़ीनॉल की नाइट्रिक अम्ल से अभिक्रिया: तनु से o…نترتة الفينول: الحمض المخفف يعطي أورثو وبارا…nitration du phénol : HNO₃ dilué donne o- et…nitrasi fenol: HNO₃ encer menghasilkan o- dan…苯酚的硝化：稀硝酸得邻、对硝基苯酚，浓硝酸得 2,4,6-三硝基苯酚（苦味酸）
• nitrophenol — A phenol with one nitro group, O2N-C6H4-OH, formed by nitrating phenol.नाइट्रोफ़ीनॉल: एक नाइट्रो समूह वाला फ़ीनॉल…نيتروفينول: فينول يحمل مجموعة نيترو واحدة…nitrophénol : phénol portant un groupe nitro…nitrofenol: fenol dengan satu gugus nitro…硝基苯酚：带一个硝基的苯酚O2N-C6H4-OH，由苯酚硝化得到
• oxidation of alcohols — Conversion of alcohols by oxidising agents: primary give aldehydes then acids, secondary give ketones, tertiary resist.ऑक्सीकारकों द्वारा ऐल्कोहॉल का रूपांतरण: प्राथमिक…أكسدة الكحولات: الأولية تعطي ألدهيدًا ثم حمضًا…oxydation des alcools : les primaires donnent…oksidasi alkohol: primer menjadi aldehida lalu…醇的氧化：伯醇氧化成醛再成酸，仲醇成酮，叔醇难氧化
• PCC — Pyridinium chlorochromate, a mild oxidising agent that converts primary alcohols to aldehydes without over-oxidation.पिरिडिनियम क्लोरोक्रोमेट, एक मंद ऑक्सीकारक जो…PCC: كلورو كرومات البيريدينيوم، مؤكسد معتدل يحول…PCC : chlorochromate de pyridinium, oxydant doux…PCC: piridinium klorokromat, oksidator lembut…PCC：氯铬酸吡啶鎓，温和氧化剂，把伯醇氧化为醛而不会过度氧化
• phenoxide ion — C₆H₅O⁻, the anion formed when phenol loses H⁺; stabilised by delocalisation of charge over the ring.C₆H₅O⁻, वह ऋणायन जो फ़ीनॉल के H⁺ त्यागने पर बनता…أيون الفينوكسيد C₆H₅O⁻: الأنيون الناتج عن فقد…ion phénolate C₆H₅O⁻ : anion formé quand le…ion fenoksida C₆H₅O⁻: anion hasil lepasnya H⁺…苯氧负离子 C₆H₅O⁻：苯酚失去 H⁺ 后形成的阴离子，电荷离域到苯环上而稳定
• picric acid — 2,4,6-Trinitrophenol, a yellow crystalline solid that is a much stronger acid than phenol.पिक्रिक अम्ल: 2,4,6-ट्राइनाइट्रोफ़ीनॉल, पीला…حمض البكريك: 2،4،6-ثلاثي نيترو الفينول، صلب بلوري…acide picrique : 2,4,6-trinitrophénol, solide…asam pikrat: 2,4,6-trinitrofenol, padatan kristal…苦味酸：2,4,6-三硝基苯酚，黄色晶体，酸性远强于苯酚
• picric acid — 2,4,6-Trinitrophenol, a yellow crystalline solid that is a much stronger acid than phenol.पिक्रिक अम्ल: 2,4,6-ट्राइनाइट्रोफ़ीनॉल, पीला…حمض البكريك: 2،4،6-ثلاثي نيترو الفينول، صلب بلوري…acide picrique : 2,4,6-trinitrophénol, solide…asam pikrat: 2,4,6-trinitrofenol, padatan kristal…苦味酸：2,4,6-三硝基苯酚，黄色晶体，酸性远强于苯酚
• polyhydric alcohol — An alcohol that contains two or more hydroxyl groups in each molecule.बहुहाइड्रॉक्सिल अल्कोहल: वह अल्कोहल जिसके…كحول متعدد الهيدروكسيل: كحول يحتوي كل جزيء منه…alcool polyhydroxylé : alcool dont chaque…alkohol polihidrat: alkohol yang tiap molekulnya…多元醇：每个分子含两个或更多羟基的醇
• primary alcohol — An alcohol whose –OH carbon is bonded to only one other carbon (or none).वह ऐल्कोहॉल जिसमें –OH समूह ऐसे कार्बन से जुड़ा…كحول أولي: كحول ترتبط فيه مجموعة –OH بكربون مرتبط…alcool primaire : alcool dont le groupe –OH est…alkohol primer: alkohol dengan gugus –OH pada…伯醇：–OH 所连碳原子只与一个其他碳原子相连的醇
• protonation — The addition of a proton, H+, to an atom or molecule with a lone pair or pi bond.प्रोटॉनन: एकाकी इलेक्ट्रॉन युग्म या पाई आबंध वाले…البَرْتَنة: إضافة بروتون H+ إلى ذرة أو جزيء يملك…protonation : fixation d'un proton H+ sur un…protonasi: penambahan proton H+ pada atom atau…质子化：质子H+加到具有孤对电子或π键的原子或分子上
• pyridinium chlorochromate — A mild oxidising agent, C5H5NH+ CrO3Cl−, that oxidises primary alcohols to aldehydes without going further.पिरिडीनियम क्लोरोक्रोमेट: मृदु ऑक्सीकारक, C5H5NH+…كلوروكرومات البيريدينيوم: عامل مؤكسد لطيف C5H5NH+…chlorochromate de pyridinium : oxydant doux…piridinium klorokromat: oksidator lunak C5H5NH+…氯铬酸吡啶鎓（PCC）：温和的氧化剂C5H5NH+ CrO3Cl−，将伯醇氧化为醛而不继续氧化
• pyridinium dichromate — A mild chromium(VI) oxidising agent, (C5H5NH)2 Cr2O7, used to oxidise alcohols in organic solvents.पिरिडीनियम डाइक्रोमेट: मृदु क्रोमियम ऑक्सीकारक,2…ثنائي كرومات البيريدينيوم: عامل مؤكسد لطيف للكروم…dichromate de pyridinium : oxydant doux du…piridinium dikromat: oksidator lunak kromium,2…重铬酸吡啶鎓（PDC）：温和的六价铬氧化剂2 Cr2O7，在有机溶剂中氧化醇
• Reimer-Tiemann reaction — Reaction of phenol with chloroform and aqueous NaOH, followed by acid, to give salicylaldehyde.फ़ीनॉल की क्लोरोफ़ॉर्म और जलीय NaOH से अभिक्रिया…تفاعل رايمر-تيمان: تفاعل الفينول مع الكلوروفورم…réaction de Reimer-Tiemann : phénol + chloroforme…reaksi Reimer-Tiemann: fenol dengan kloroform dan…瑞穆-蒂曼反应：苯酚与氯仿和氢氧化钠水溶液反应后酸化得到水杨醛
• resorcinol — The dihydric phenol benzene-1,3-diol, with two OH groups meta to each other.रेसॉर्सिनॉल: द्विहाइड्रॉक्सिल फ़ीनॉल…ريسورسينول: الفينول ثنائي الهيدروكسيل…résorcinol : phénol dihydroxylé benzène-1,3-diol…resorsinol: fenol dihidrat benzena-1,3-diol…间苯二酚：苯-1,3-二酚，两个羟基处于间位
• salicylaldehyde — 2-Hydroxybenzaldehyde, an aromatic aldehyde with an OH group ortho to the CHO group.सैलिसिलऐल्डिहाइड: 2-हाइड्रॉक्सीबेंज़ैल्डिहाइड…ساليسيل ألدهيد: 2-هيدروكسي بنزألدهيد، ألدهيد عطري…salicylaldéhyde : 2-hydroxybenzaldéhyde, aldéhyde…salisilaldehida: 2-hidroksibenzaldehida, aldehida…水杨醛：2-羟基苯甲醛，羟基位于醛基邻位的芳香醛
• salicylic acid — 2-Hydroxybenzoic acid, an aromatic acid with an OH group ortho to the COOH group.सैलिसिलिक अम्ल: 2-हाइड्रॉक्सीबेंज़ोइक अम्ल, ऐसा…حمض الساليسيليك: حمض 2-هيدروكسي بنزويك، حمض عطري…acide salicylique : acide 2-hydroxybenzoïque…asam salisilat: asam 2-hidroksibenzoat, asam…水杨酸：2-羟基苯甲酸，羟基位于羧基邻位的芳香酸
• secondary alcohol — An alcohol in which –OH is attached to a carbon bonded to two other carbons, R₂CH–OH.वह ऐल्कोहॉल जिसमें –OH समूह ऐसे कार्बन से जुड़ा…كحول ثانوي: كحول ترتبط فيه –OH بكربون مرتبط…alcool secondaire : alcool dont –OH est porté par…alkohol sekunder: alkohol dengan –OH pada karbon…仲醇：–OH 所连碳原子与两个其他碳原子相连的醇，R₂CH–OH
• SN2 reaction — A one-step nucleophilic substitution in which the nucleophile attacks from the back as the leaving group departs.SN2 अभिक्रिया: एक पद में होने वाला नाभिकस्नेही…تفاعل SN2: استبدال نيوكليوفيلي في خطوة واحدة…réaction SN2 : substitution nucléophile en une…reaksi SN2: substitusi nukleofilik satu tahap…SN2反应：一步完成的亲核取代，亲核试剂从背面进攻，同时离去基团离开
• sodium alkoxide — An ionic compound RONa formed when an alcohol reacts with sodium metal.सोडियम ऐल्कॉक्साइड: वह आयनिक यौगिक RONa जो…ألكوكسيد الصوديوم: مركب أيوني RONa ينتج عند تفاعل…alcoolate de sodium : composé ionique RONa formé…natrium alkoksida: senyawa ionik RONa hasil…醇钠：醇与金属钠反应生成的离子化合物RONa
• sodium phenoxide — The salt C6H5ONa formed when phenol reacts with sodium hydroxide.सोडियम फ़ीनॉक्साइड: वह लवण C6H5ONa जो फ़ीनॉल की…فينوكسيد الصوديوم: الملح C6H5ONa الناتج من تفاعل…phénolate de sodium : sel C6H5ONa formé par…natrium fenoksida: garam C6H5ONa hasil reaksi…苯酚钠：苯酚与氢氧化钠反应生成的盐C6H5ONa
• sorbitol — A sugar alcohol, C6H14O6, with six OH groups, made by reducing glucose.सॉर्बिटॉल: चीनी-अल्कोहल C6H14O6, जिसमें छह OH…سوربيتول: كحول سكري C6H14O6 فيه ست مجموعات OH…sorbitol : polyalcool C6H14O6 à six groupes OH…sorbitol: alkohol gula C6H14O6 dengan enam gugus…山梨醇：含六个羟基的糖醇C6H14O6，由葡萄糖还原制得
• steam volatile — Able to distil along with steam below its own boiling point, as some water-immiscible organic compounds do.वाष्प-वाष्पशील: वह पदार्थ जो अपने क्वथनांक से…متطاير مع البخار: مادة تتقطر مع بخار الماء عند…entraînable à la vapeur : qui distille avec la…mudah menguap bersama uap: dapat tersuling…可随水蒸气挥发：能在低于自身沸点的温度下随水蒸气一起蒸出
• symmetrical ether — An ether in which both alkyl or aryl groups on the oxygen are identical, R-O-R.सममित ईथर: वह ईथर जिसमें ऑक्सीजन से जुड़े दोनों…إيثر متماثل: إيثر تكون فيه مجموعتا الألكيل أو…éther symétrique : éther dont les deux groupes…eter simetris: eter yang kedua gugus pada…对称醚（简单醚）：氧原子两侧基团相同的醚，R-O-R
• tertiary alcohol — An alcohol in which –OH is attached to a carbon bonded to three other carbons, R₃C–OH.वह ऐल्कोहॉल जिसमें –OH समूह ऐसे कार्बन से जुड़ा…كحول ثالثي: كحول ترتبط فيه –OH بكربون مرتبط…alcool tertiaire : alcool dont –OH est porté par…alkohol tersier: alkohol dengan –OH pada karbon…叔醇：–OH 所连碳原子与三个其他碳原子相连的醇，R₃C–OH
• trihydric alcohol — An alcohol that contains three hydroxyl groups in each molecule.त्रिहाइड्रॉक्सिल अल्कोहल: वह अल्कोहल जिसके…كحول ثلاثي الهيدروكسيل: كحول يحتوي كل جزيء منه…alcool trihydroxylé : alcool dont chaque molécule…alkohol trihidrat: alkohol yang tiap molekulnya…三元醇：每个分子含三个羟基的醇
• triol — An organic compound that contains three hydroxyl groups.ट्राइऑल: तीन हाइड्रॉक्सिल समूहों वाला कार्बनिक…ترايول: مركب عضوي يحتوي على ثلاث مجموعات هيدروكسيلtriol : composé organique contenant trois groupes…triol: senyawa organik yang mengandung tiga gugus…三元醇：含有三个羟基的有机化合物
• unsymmetrical ether — An ether in which the two groups on the oxygen are different, R-O-R'.असममित ईथर: वह ईथर जिसमें ऑक्सीजन से जुड़े दोनों…إيثر غير متماثل: إيثر تختلف فيه المجموعتان…éther dissymétrique : éther dont les deux groupes…eter tak simetris: eter yang kedua gugus pada…不对称醚（混合醚）：氧原子两侧基团不同的醚，R-O-R'
• Victor Meyer test — A test that tells primary, secondary and tertiary alcohols apart by a final colour.विक्टर मेयर परीक्षण: वह परीक्षण जो अभिक्रियाओं की…اختبار فيكتور ماير: اختبار يميز الكحولات الأولية…test de Victor Meyer : test distinguant les…uji Victor Meyer: uji pembeda alkohol primer…维克多·迈尔试验：根据一系列反应后所得颜色区分伯、仲、叔醇的试验
• Williamson ether synthesis — A method of making ethers by reacting a sodium alkoxide with an alkyl halide.विलियम्सन ईथर संश्लेषण: सोडियम ऐल्कॉक्साइड की…تخليق ويليامسون للإيثر: طريقة لتحضير الإيثرات…synthèse de Williamson : méthode de préparation…sintesis eter Williamson: cara membuat eter…威廉姆森合成醚：醇钠与卤代烷反应制醚的方法
• Williamson synthesis — Ether preparation from an alkoxide and a primary alkyl halide: R–ONa + R′–X → R–O–R′ + NaX.ऐल्कॉक्साइड और प्राथमिक ऐल्किल हैलाइड की…تخليق ويليامسون: تحضير الإيثرات من ألكوكسيد…synthèse de Williamson : préparation d'éthers à…sintesis Williamson: pembuatan eter dari…威廉森合成：用醇盐与伯卤代烷反应制醚 R–ONa + R′–X → R–O–R′ + NaX
• zymase — An enzyme complex in yeast that converts glucose into ethanol and carbon dioxide.ज़ाइमेज़: यीस्ट में उपस्थित एंज़ाइम-संकुल जो…زيميز: معقد إنزيمي في الخميرة يحول الغلوكوز إلى…zymase : complexe enzymatique de la levure qui…zimase: kompleks enzim dalam ragi yang mengubah…酒化酶：酵母中把葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳的酶复合物